Jídelní lístek

Aktuální informace pro veřejnost .

Vážení hosté,

Zde naleznete naši nabídku jídel. Neplatí však v době gastronomických akcí, kdy máme speciální menu (zvěřinové hody, řízky apod.). Dále neplatí ve sváteční a některé víkendové dny, kdy s ohledem na vysokou návštěvnost máme menu upravené tak, abychom lépe a rychleji uspokojili naše milé hosty. Informujte se prosím předem o platnosti jídelního lístku.

V případě Vašeho zájmu Vám sdělíme aktuální nabídku na telefonu +420 776 466 674

 

 

 

 

PŘEDKRMY

80g Hovězí carpaccio
rukolový salát, hoblinky parmazánu, olivový olej, bageta
149,-
80g Grilovaný kozí sýr s praženými semínky
pažitkový olej, pečená tortilla
169,-

POLÉVKY

Slepičí vývar
s masem a játrovými knedlíčky, nudle
59
Zelňačka
velouté s houbami a koprem, bramborový dort se zelím,
slaninou, slaninový chips, zastřené vejce
96,-

HLAVNÍ CHODY

150g Jelení svíčková
tradiční svíčková omáčka, domácí žemlový knedlík s kousky
perníku, rybízová marmeláda, zakysaná smetana
279,-
350g Pečené kachní stehno
domácí krokety, bramborová kaše, zelí z červené cibule
s brusinkami, kachní jus
289,-
150g Hovězí ragú
dušená zelenina s hříbky a červeným vínem, bylinkové halušky
196,-
200g Vepřový a kuřecí řízek, brambory, cibule, máslo, bylinky, salátový okurek 189,-
150g Panenka v parmazánové krustě
máslová bramborová kaše, pečená parmská šunka,
žampiony, pepřová omáčka
199,-
150g Selečí roláda
gratinované brambory, šalotková omáčka s hříbky,
glazované nakládané cibulky
196,-
150g Kuřecí steak

Strozzapreti Prada, sušené rajčata,omáčka z pečených paprik, konfotovaný česnek, trhaná mozzarella

189,-

LEHKÁ JÍDLA

350g Salát Panzanella
trhaný listový salát, rajčata, paprika, okurky, olivový olej,
zálivka, opečený italský chléb
119,-
200g Strozzapreti Prada 159,-
bazalkové pesto, sušená rajčata, konfitovaný česnek, rukola, parmazán
DOPLŇKY K SALÁTU
100g Grilovaná kuřecí prsa 55,-
30g Filátka ančoviček 60,-
100g Pečená slanina 55,-
1 ks Zastřené vejce 15,-

DĚTSKÁ JÍDLA

80g Kuřecí řízek
bramborová kaše, kompot
75,-

Dezerty

Horké maliny
vanilková zmrzlina, šlehačka
89,-
Teplý jablečný štrůdl
zmrzlina, šlehačka
89,-

K pivu a vínu

200g Sýrový talíř, ořechy, hroznové víno, pečivo 165,-
100g Tvarůžkový tatarák 115 Kč
topinky a česnek
115,-
50g Pražené mandle 90,-

Uvedené ceny jsou smluvní a včetně dph. Gramáže u masa jsou uvedeny v syrovém stavu.
Za poloviční porce účtujeme 70% z ceny pokrmu.

 

Informace o případných alergenech obsažených
v pokrmech vám na požádání předloží obsluhující personál.

 

DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE
šéfkuchař Robert Boháčík s kolektivem