Vážení hosté,
Zde naleznete naši nabídku jídel. Neplatí však v době gastronomických akcí, kdy máme speciální menu (zvěřinové hody, řízky apod.). Dále neplatí ve sváteční a některé víkendové dny, kdy s ohledem na vysokou návštěvnost máme menu upravené tak, abychom lépe a rychleji uspokojili naše milé hosty. Informujte se prosím předem o platnosti jídelního lístku.
Aktuální nabídku najdete ZDE.
V případě Vašeho zájmu Vám sdělíme aktuálnost nabídky po telefonu +420 776 466 674.
| 80g Uzená kachní prsa, vanilkové želé, ovocná marmeláda | 155,- |
| 80g Grilovaný kozí sýr, sušená rajčata, trhaný salát | 129,- |
| 0,33l Slepičí vývar, zelenina, játrové knedlíčky, nudle | 59,- |
| 0,33l Gulášová, maso z telecího žebra, houby, bramborové noky | 79,- |
| Mix listových salátů, sezónní zelenina, zálivka, olivový olej | 96,- |
| navíc: | |
| 100g Kuřecí prsa | 55,- |
| 1 ks Zastřené vejce | 15,- |
| 100g Pečená slanina | 55,- |
| 100g Grilovaný hermelín | 76,- |
| 300g Rizoto z černé čočky, bazalkové pesto, pinie, hoblinky parmazánu, rukola | 129,- |
| 150g Vepřová panenka, klobáska, omáčka z hrubozrnné hořčice, pečená brambora | 196,- |
| 200g Kuřecí supreme, slanina, glazované cibulky, grilovaná dýně | 219,- |
| 200g Flank steak, omáčka z portského vína, konfitovaný česnek, hranolky | 289,- |
| 350g Konfitované kachní stehno, červená řepa, jablka, rozinky, žemlový knedlík | 289,- |
| 150g Uzená vepřová panenka, švestková omáčka s koňakem, polentová placka se škvarkama | 209,- |
| 200g Telecí steak, karamelizovaná jablka se zázvorem, bramborová kaše | 296,- |
| 300g Marinovaná vepřová žebra, červená řepa, křen, naše medová hořčice, pečivo | 219,- |
| 130g Tatarák z hovězího pupku, 6 půlek topinek, česnek, chilli olej s rozmarýnem, vejce | 209,- |
| 200g Smažený kuřecí a vepřový řízek, štouchané brambory, křupavá cibulka, salátový okurek, dip18 | 189,- |
| 150g Jelení ragů, kořenová zelenina, červené víno, bramborové nočky, s makem a slaninou | 229,- |
| 150g Uzený kapr, jablkový křen, koprová omáčka, mačkané brambory | 249,- |
| 80g Kuřecí stripsy, hranolky, kečup | 96,- |
| Bramborové knedlíky se švestkami, opečená strouhanka, cukr, máslo | 69,- |
| Čokoládový fondant vanilková zmrzlina, malinové coulis | 119,- |
| Bramborové knedlíky, sypané mákem a našimi škvarky | 79,- |
| 200g Grilovaná sezónní zelenina | 86,- |
| 1ks Rozpečená bageta | 19,- |
| 200g Hranolky | 49,- |
| 3 druhy Košík čerstvého pečiva | 29,- |
| 100g Prkénko z naší udírny dle vlastního výběru, panenka, kotleta, klobásky, uzený bůček | 60,- |
| Přísady: | |
| okurky, cibulky, beraní rohy, hořčice, chléb | 29,- |
| 150g Sýrové prkénko | 175,- |
| 50g Pražené mandle | 80,- |
Uvedené ceny jsou smluvní a včetně DPH. Gramáže u masa jsou uvedeny v syrovém stavu.
Za poloviční porce účtujeme 70% z ceny pokrmu.
Informace o případných alergenech obsažených
v pokrmech vám na požádání předloží obsluhující personál.
DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE
šéfkuchař Robert Boháčík s kolektivem
